Z naší historie
Vinařství Kvíc bylo založeno v roce 1997 Petrem Rychtaříkem a Janou Isopovou. Objem sklepa byl tenkrát 90hl vína. Hrozny byly dováženy od drobných pěstitelů z Moravy z Velkopavlovické vinařské oblasti a ve Slaném Kvíci zpracovávány. Sortiment 4-5 odrůd byl prodáván výhradně v sudovém víně. V roce 1999 se začalo uvažovat o vlastní výsadbě a po dlouhém a úmorném běhání, papírování a vyjednávání bylo město Slaný snahou obou manželů zapsáno do seznamu vinařských obcí. Díky tomu mohly být později uznány i viniční tratě na Slánsku a následně vysázeny vinice. Ve Kvíci se tak stalo v roce 2001. Dnes má vinohrad rozlohu 16,5 hektaru. Nachází se na jihozápadním svahu a jistě jej nikdo nepřehlédne při cestě autem po rychlostní silnici z Prahy do Chomutova.